在如今科技和醫(yī)學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的今天，如今的白內(nèi)障手術(shù)也取得了重大的進(jìn)展。目前一般的白內(nèi)障摘除術(shù)治療，都是術(shù)后在眼內(nèi)植入人工晶狀體或者是配戴眼鏡，以矯正和恢復(fù)視力。廈門(mén)眼科醫(yī)院在這方面的經(jīng)驗(yàn)可以說(shuō)是相當(dāng)成熟，每年成功進(jìn)行白內(nèi)障手術(shù)，達(dá)到1萬(wàn)多例。但是如今據(jù)廈門(mén)眼科中心調(diào)查，以往一般是老年人專(zhuān)屬的白內(nèi)障病癥，如今也是不斷呈年輕化的趨勢(shì)。這和人們的日常生活和飲食習(xí)慣也有很多的關(guān)系，廈們眼科中心主任張廣斌教授說(shuō)道，其實(shí)在平時(shí)進(jìn)行健康的飲食習(xí)慣和規(guī)律的作息，就可以避免白內(nèi)障。

　　比如在我們?nèi)粘５娘嬍钞?dāng)中，菠菜、青椒和芥藍(lán)這些蔬菜，能夠減少紫外線(xiàn)對(duì)于眼睛的損害。由于這些蔬菜當(dāng)中，具有大量的抗氧化劑，它能夠保護(hù)對(duì)抗氧化傷害所累積的影響，從而使得眼睛免受陽(yáng)光紫外線(xiàn)的損害，最終達(dá)到了防治白內(nèi)障的目的。而且它們還能夠預(yù)防眼睛老化，延緩視力減退。

　　而維生素C也是天然的抗氧化劑，它能夠保護(hù)眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)和其他成分，營(yíng)養(yǎng)視網(wǎng)膜，從而避免了紫外線(xiàn)的損害。張廣斌教授說(shuō)道：根據(jù)多年的臨床研究證明，健康眼睛晶狀體里有很高的維生素C，但是白內(nèi)障患者眼睛的晶狀體里就少得多。所以在日常生活中，要攝入新鮮蔬菜和水果，這些含有豐富的維生素C的蔬果，對(duì)于防治白內(nèi)障相當(dāng)明顯。

　　同時(shí)張廣斌教授也提到，生活中一些油炸食品以及富含人造脂肪、人造黃油的食品，要盡量少吃或者忌口。這些食物會(huì)加速氧化反應(yīng)，也使人患上白內(nèi)障的概率大大增加。但是一旦確定白內(nèi)障，要盡快進(jìn)行治療，目前廈門(mén)眼科中心對(duì)于實(shí)施白內(nèi)障手術(shù)的技術(shù)相當(dāng)成熟。只要不到半天的手術(shù)時(shí)間，就可以還患者一雙清晰明亮的雙眼。